Somiedo se asoma al mundo.

Ayer pasadas las 12 del mediodía, tenía lugar en el Centro de Interpretación del Parque Natural en Pola de Somiedo, la presentación del I Congreso Internacional de Ascomycetos que se celebrará en Somiedo, entre los días 1 y 8 de Junio de 2013.

   Es también la primera vez que estos Congresos se celebran en España, ya que hasta la actualidad, su lugar habitual de celebración, habián sido Francia y Luxemburgo.

   El hecho de que unos apasionados de la micología estudien, investiguen y cataloguen el reino fungi somedano desde hace 16 años, ha dado lugar a la publicación de un libro hace 3 años en el que se recogen más de 1.300 variedades en Somiedo, que a día de hoy, gracias al trabajo y la constancia de estos estudiosos, ha aumentado muy notablemente.

   Dadas las características especiales del suelo y clima somedanos, pródigos y generosos en estos diminutos seres vivos, unidos al estudio contínuo de estos micólogos y otros colaboradores franceses que visitan Somiedo anualmente desde hace 6 años, es por lo que se ha decidido la celebración en Somiedo en 2.013.

   En estas jornadas, se hará un estudio de los Ascomycota, con científicos procedentes de 15 países europeos y americanos, la mayoría de los cuales están sorprendidos de que un Congreso de estas características se celebre en un lugar tan pequeño, lejano y "remoto". No cuesta imaginar que cuando los asistentes canadienses o noruegos busquen Somiedo en el mapa, sea esa su opinión. Cuando lleguen comprobarán que no solo no estamos alejados de la civilización, al contrario, estamos en un hermoso lugar, en nuestro pequeño paraíso somedano, y, estoy segura que todos se irán  encantados y, deseando volver.

   En la organización trabajamos incansablemente para que así sea.Todos unidos: Sociedad Micológica de Somiedo, Ayuntamiento, Principado, FOP, empresarios y colaboradores, todos con el mismo objetivo: Ya que el nivel científico está asegurado, intentamos que el resto sea  igual o superior, y, que se lleven a sus países de origen la mejor imagen, para que ello contribuya a la promoción de Somiedo en lugares tan dispares como Canadá, Alemania, Argelia, Finlandia, Dinamarca, Polonia, etc.

   Por cuestiones de organización, la inscripción está cerrada con 90 asistentes, lo que no permite una  ocupación importante en todos los alojamientos. Además se ha organizado en Pola prioritariamente por cuestiones prácticas de desarrollo de las jornadas y, para facilitar la convivencia entre todos los asistentes.

   Ya es un éxito internacional de participación y deseamos que sea un éxito también, la celebración completa del mismo, para que como ayer se apuntaba  durante la presentación, se repita pronto en el futuro, y aumente el interés internacional en estas jornadas, y en Somiedo.

TRASHUMANCIA

El etc, son La Salgada y Valdecuélabre.

Las brañas o pastos que no tienen ni etc..., simplemente,no salen en la foto.

   Voy a decirlo más alto si cabe, a ver si así dejan de hacer oídos sordos las puertas a las que llamo.

   7 SIGLOS de Historia de Trashumancia en nuestra región primero, y en nuestro municipio como último reducto de la misma después, se ven resumidos a un par de fotos como ésta en el Museo, y ahora parece ser que gracias al nuevo enemigo de los rebaños de ovejas pastando por nuestras majadas...No, no es el lobo, es el hombre que en su afán voraz de dinero,  decide que las ovejas dejen de venir a Somiedo, para que todo el pasto sea para las vacas, que al parecer generan más euros.

   Además de la consecuente pérdida de biodiversidad, aumentará notablemente el número ya abundante de rebecos y ciervos especialmente, sin que ello signifique mejora alguna ni para el campo ni para las propias poblaciones de fauna salvaje. Más bien al contrario, ello sirve para que se lleven algunos ejemplares a otras zonas de la región, y comprueben que es inútil ese traslado, ya que algunos animales vuelven a Somiedo. Si, es cuando los vuelven a coger para llevárselos de viaje, cuando se encuentran con que algunos ya fueron, volvieron...

  CUANTAS LECCIONES NOS ESTÁN DANDO, Y NO APRENDEMOS.

   Si los dejan, la gran superpoblación, únicamente servirá para que cualquier día, la sarna que afecta a casi toda la población de rebecos asturiana, excepto la somedana, llegue a Somiedo, y se los lleve a todos por delante al igual que ocurre en otras zonas...Hay formas de hacer controles poblacionales..

   No voy a desviarme con temas de caza, que además desconozco, del tema central:

    Las ovejas, la Trashumancia, el Pastoreo, la conservación del paisaje, nuestra fiesta, y LEANDRO, el último pastor que quiere venir a Somiedo, y al que habría que pagarle por venir.

   No te voy a contar Leandro la cantidad de llamadas que he hecho y seguiré haciendo para que tu rebaño pueda volver a pastar y fertilizar las amplias vegas somedanas.

   Parecía un sueño, cuando el año pasado tras finalizar la jornada cultural previa a la fiesta en el lago, me decías lo privilegiado que te sentías por la vida que llevabas todo el verano allá arriba:

•  3 piscinas gigantes de agua dulce solo para ti.
• 1 chalé en Cerveríz y otro en Calabazosa.
• Todo el cielo y todas las estrellas para tus ojos, cada noche.

   Que una persona disfrute y pueda vivir haciendo ese tipo de vida solitaria, rodeado únicamente por el silencio roto por los ladridos de los mastines, no solo debe permitirse claramente, debe apoyarse y protegerse hasta el punto que sea necesario, para que pueda seguir existiendo la Trashumancia en nuestras montañas. Pronto llegará el día en que no haya un sustituto para Leandro, ¿qué haremos entonces?.

FELÍZ NAVIDAD, desde Somiedo.

                       Típicamente somedano el Belén de este año, que se asoma al corredor.

   Como cada año, vuelvo a ser un poco más niña, y de nuevo brota la ilusión por el ambiente navideño en casa.

   Ilusión que he tratado de inculcar a mis hijas para que disfruten estos especiales, hogareños y dulces días,  para que cuando ellas sean madres a su vez contagien a sus hijos, y como yo hago ahora,  se vuelvan niñas por unos días y disfruten a su lado de tan buenos y mágicos momentos.

   El mismo cariño y la misma ilusión que pongo en los detalles que llenan mi casa, están en mi deseo de que todos al menos tengamos unos días de paz y esperanza, y nos volvamos niños y disfrutemos.

Lotería de Navidad y días especiales.

Tan especial como fue el día 12 del 12 del 2012, pudo ser el 11 del 11 del 2011...
¿El 21 del 12 de 2012?. Uno más.

   El realmente especial es el 20 del 12 de 2012. Todo igual. Además se da la circunstancia de que hasta el año 2.101, si no me equivoco, no se volverá a repetir esa coincidencia: 21 del 01 de 2101. De nuevo todos iguales, dentro de..., ufffffffffff, igual ya no lo veo.

Por ello, más especial este 20 del 12 de 2012.

   Y 2 días después..., el maravilloso día de la lotería y la alegría para unos cuantos afortunados, 22 del 12 de 2012.

Jugando con los números, si los sumamos todos, también da 12.    Todos unos y doses, para cerrar y dar carpetazo a la crisis y a todo lo malo.

Mucha suerte a todos y, Feliz Navidad desde Somiedo.

Agua desbordante.

   

La repetida frase de que las aguas siempre vuelven a su cauce..., aquí, como que no.

   Aunque con poca nieve, excepto en las cotas más altas,  el ligero viento sur unido a las lluvias, es el responsable de que tampoco ahora haya caudal ecológico en los ríos somedanos.

La naturaleza siempre incontrolable, incluso a pesar del hombre y sus intervenciones.

   Hoy, el agua desbordaba todas las salidas a velocidad de vértigo inundando los campos a su paso. Sin embargo, a media tarde apenas sobrepasaba Belmonte. Curiosa imagen: Apenas unos kilómetros más arriba todo inundado, y, en la ría de Miranda ya unido el Somiedo al Narcea, el río aparecía manso y tranquilo. El agua discurría clara y transparente, y, con asombrosa lentitud ante mis ojos incrédulos por el espectáculo recién visto. No avanzaba tanto como parecía, aunque en el lugar que hice la grabación, La Malva, hasta el canal de nivelación estaba desbordado, y el agua rebosaba el muro a gran velocidad.

¿Llegaría ya al puerto de S. Esteban para perderse entre el azul del mar?

   Hace unos cuantos años, una circunstancia similar a la de hoy a finales del invierno, provocó una riada de tal magnitud que en Belmonte, el río discurría por encima del puente.

 Algo infrecuente en el Norte, donde todo y todos se adaptan a estas circunstancias adversas, y a los  caprichos de la maravillosa naturaleza salvaje en la que vivimos.

SOMIEDO ASCOMYCOTA 2013 - 1

    La SOCIEDAD MICOLÓGICA DE SOMIEDO, inicia su andadura con la organización del  primer Congreso Internacional de Ascomycetos que se celebrará en Pola de Somiedo, del 1 al 8 de Junio de 2013, el cual da continuidad a los  celebrados en Francia y Luxemburgo, con carácter bianual, en anteriores ediciones.

   A él asistirán ponentes y congresistas de varios países europeos y americanos.

   La idea de la SMS y de éste congreso, es dar a conocer al resto de  ascomicetólogos mundiales, lo que los autores del libro: Biodiversidad Fúngica del Parque Natural de Somiedo, están estudiando e investigando en Somiedo desde hace casi 20 años.

   A través de éste blog, todos los interesados en los temas: Sociedad Micológia de Somiedo, y Somiedo Ascomycota 2013, tendrán información de los avances a medida que se vayan produciendo.

MICOLOGÍA

   Acaba de crearse la SOCIEDAD MICOLÓGICA DE SOMIEDO, con los siguientes fines:

• Estudio y preservación de la  micología en el entorno del Parque Natural de Somiedo.
• Divulgar los conocimientos micológicos.
• Conocer, estudiar y conservar la biodiversidad fúngica.
• Catalogar las especies de hongos de los distintos ecosistemas de Somiedo.

   Para el cumplimiento de estos fines se realizarán los siguientes actos:

• Realizar actividades vinculadas a la micología, al Parque Natural y a la Reserva de la Biosfera.
• Exposiciones, conferencias, congresos, estudios y publicaciones.
• Salidas al campo.
• Cursos de carácter educativo.

La sociedad está formada por:

   Enrique Rubio, Jesús Linde , y Juan Antonio Sánchez, coautores del libro, Biodiversidad Fúngica del Parque Natural de  Somiedo, y,
Pedro Zapico, y la autora de éste blog.

Clases magistrales de Mico-gastronomía en Pola de Somiedo

   

Máxima fue la expectación que generó ayer Pedro Martino con su show cooking en Pola de Somiedo, ante un público silencioso e interesado en todos y cada uno de sus movimientos.

   El grupo amplio (no tan abundante como debía y podía haber sido, puesto que convoqué a todos los restauradores somedanos al evento, y, a algunos  tuve que llamarles repetidamente para que asistiesen, cuando ellos debían haber mostrado máximo interés en asistir, y en aprender, de la mano de un genio de la cocina como es el maestro Pedro Martino. Lamentablemente la mitad se lo perdieron voluntariamente), y mayoritariamente femenino estaba ensimismado ante la sencillez, capacidad de comunicación, buen hacer, y grandes conocimientos mostrados por Martino. La sesión era sobre setas, pero Pedro respondió atento a cuantas preguntas y dudas surgieron entre los participantes, explicando paso a paso la elaboración de cada uno de los 8 platos que preparó, y degustamos todos, comentando las sensaciones de los diferentes sabores y combinaciones.

   A Martino le esperaban en el Naguar, su restaurante ovetense para la hora de las cenas, por lo cual tuvo que irse nada más terminar la sesión de cocina. De haberse podido quedar más tiempo, la sesión de preguntas y dudas se hubiese alargado en la noche, dados su buena disposición e interés en divulgar los amplios conocimientos que posee, y comparte gustoso. No en vano fue el primer cocinero ovetense en conseguir una estrella michelín y es también el ganador del campeonato asturiano de pinchos de 2.012.

   Apoyados además por la inigualable colaboración de expertos en micología somedana, como: Enrique Rubio, Jesús Linde, y Pedro Zapico, los cuales aportaban sus conocimientos técnicos y sanitarios,  sobre las diferentes especies presentes en la muestra, y sobre las que se trabajó durante casi 3 horas. El objetivo de la jornada de mico-gastronomía era formar en el campo del conocimiento, riesgos, elaboración, presentación y degustación de algunas de las setas que se pueden encontrar en los bosques asturianos en otoño.

   Dado el interés generado, es probable que en primavera se repita la jornada con las setas de esa temporada, y completar así la formación iniciada, de cara al importante Congreso Internacional de Ascomycetos que se celebrará en Junio en Somiedo, y en el cual, todos los restaurantes interesados, puedan ofrecer excelentes platos con setas a los congresistas asistentes. 

   La jornada resultó todo un éxito en opinión de los restauradores, y de los apasionados del mundo de las setas , y, de las  posibilidades de dicho producto en la cocina.

Siempre aprendiendo.

Ensalada de Lactarius deliciosus...Realmente deliciosa

Tortilla cremosa de Boletus edulis y lepista nuda...daba pena destrozarla, tan bonita. Exquisita.

Revuelto de setas variadas con cecina...Sí, sí, las yemas enteras para mezclar en el plato. Plato en que el comensal ha de inter actuar.

Craterellus cornucopioides con tuétano...Mmmmmmmmmmmm

Marasmius oreades con pasta fresca. Deliciosos.

Arroz cremoso con setas variadas........

DÍAS GRISES

 

 Llegar a casa a cualquier hora del día o de la noche, y encontrar siempre esa mirada noble, tierna y cariñosa, de quien sabes que se alegra infinitamente de verte…De quien tan solo te pide una caricia, algunos mimos, compañía, y poco más. Esos seres vivos que son nuestros mejores amigos y a los que algunos ¿ humanos? con comportamientos y actitudes totalmente animales, osan abandonar…Esos seres, cuya mentalidad se dice es la de un niño de dos años, y que demuestran a veces un sentido común y una inteligencia que para sí desearían muchos.

   ¿Por qué se dice?: Vida de perros, perrerías, cacho perro, y otras lindezas similares, en tono despectivo, insultante, o algo peor, cuando ellos son infinitamente mejores que muchas personas.

   Todos los que tenemos o hemos tenido un perro como animal de compañía, o todos los que han conocido y conocen a personas que hubieran deseado no encontrar, saben de qué sentimiento estoy hablando. Saben la tristeza que se siente cuando de forma inesperada y repentina, una mañana te encuentras a tu amigo muerto, así de pronto. Se va y te deja, sin hacer ruido, sin darte la lata. Sin despedirse de ti. Le acaricias sin ver ya sus ojos abiertos, y sabiendo que ya no volverán a mirarte con la adoración y gratitud que siempre lo hacían.

    De pronto el otoño deja de tener hermosos colores. Aunque luzca el sol, tu día se vuelve gris y oscuro, y rebuscando entre ese enorme nubarrón que acaba de aparecer en el cielo, intentas encontrar un resquicio de luz.

Y te dicen: No estés triste, era solo un perro.

   Si muchos dos patas, como ellos pueden pensar de nosotros, tuvieran sus sentimientos y nobleza, el mundo sería mejor para todos.

   Ya descansa al lado de Papón, mi anterior mastín, también muerto demasiado pronto. Como entonces, vuestro abandono me pilla en muy mal momento. Las situaciones desgraciadamente se repiten. De nosotros depende evitar que eso ocurra de nuevo. No sé si me arriesgaré a tener otro Mastín, lo que si tengo claro es que si lo tengo y me falta, mis lágrimas serán otras.

   Lamento que hayas tenido que irte para que yo me dé cuenta de la inutilidad de tener consideración hacia quien no se la merece.

Paradojas de la vida: Se muere en el día mundial de los animales.

Me hace felíz pensar que pude disfrutar de tu compañía tres años  querido Mózar. Con lo a gusto que estuvimos los dos...

El pasado día 1 se celebró la primera maratón astur-leonesa por tierras de Somiedo, en la cual 417 participantes recorrieron de forma casi veloz los 22 km. que separan el Alto de la Farrapona de Pola de Somiedo, atravesando algunos de los más hermosos  parajes somedanos:  Camín Real, lagos, praderas, El Valle, El Coto…

Con doble acompañamiento, por un lado:

• Ciclistas, por ambas provincias, en las primeras posiciones, y por otro:
• Caballos en el final de la carrera. Media docena de hermosos caballos llegados desde  León el día antes, y acomodados entre la fresca y verde yerba de un prao, aquí en El Coto.

Sin incidentes importantes y con múltiples anécdotas que los participantes guardarán en su memoria mucho tiempo, así como los posteriores dolores musculares que habrán tenido, y lo que algunos lamentarían durante varios días: el dolor de las uñas de los pies…, ya que descender corriendo desde los 1.600 metros a los 700, por todo tipo de terrenos, y con todo tipo de tropiezos, y en 90 minutos que lo hicieron los primeros, es algo realmente memorable.

La expresión de algunos rostros al pasar por el último avituallamiento situado delante de nuestra casa , a poco más de 2 km de la línea de meta, y la decenas de veces, repetida pregunta: ¿Cuánto falta?, eran de foto.

Mi enhorabuena a todos los participantes por ese gran espíritu deportivo. Y también a la organización, por su efectividad, y por el hermoso  y solidario detalle: recoger  los tapones para ayudar a Aitana.

Esperamos y deseamos que se repita y,  que de nuevo los corredores puedan disfrutar de esa merecida inmersión en las cristalinas y frescas aguas del río de la Pola, tras la carrera.

Hace tiempo que mantengo que es una acertada combinación: Deporte y naturaleza. Funcionó el año pasado con el ciclismo y la gran promoción que se hizo, cuyos ecos siguen siendo visibles un año después ya que cada día se ven ciclistas pedaleando por Somiedo, y lo que habrá a finales de Agosto con una semana entera de montañismo. La gran participación  del 1 de Julio es una muestra clara de que ambas cosas son compatibles, y deseables  por muchos.

Somiedo, reino astur leonés.

Los próximos días 30 y 1, Somiedo será el reino verde de Asturias y León, y de las 400 ó 500 personas que en bici, corriendo o a caballo, partirán del ya famoso Alto de la Farrapona y tras un ligero ascenso a los hermosos lagos, descenderán casi 1.000 metros durante 20 km, para terminar en La Pola. También será el reino de todos los acompañantes que asistirán a los diferentes puntos para apoyar a los participantes, y disfrutar del espectáculo que nuestra naturaleza ofrece.


Aquí, en nuestra casa, a escasos 2 km. de la meta, les esperamos: con agua fresquita, dulces hidratos para reponer energía, cómodas hamacas y tumbonas para los que estén agotados, y el prao verde, verde, para los caballos.
Los apartamentos ya están ocupados..., los que quieran disrutar la paz que nos rodea en este pequeño paraíso, deberán venir otro día.

DESDE SOMIEDO, AL MUNDO...

Si, ya van 111 entradas.

 Esta semana el blog  está siendo visto en: España, Colombia, México, Argentina, Rusia, Chile, Japón, Perú y Venezuela.

¿Qué mirarán desde Rusia y Japón? ¿Les gustará mi vida contemplativa y transmisora?

   Pronto mostraremos mucho más...No será solo a través de mi visión y on line. Podrán ver en vivo, todo aquello mencionado: Tradiciones, cultura, gastronomía, oficios, artesanos...Y degustar y saborear..., llevando en la memoria: olores, sabores, sonidos, silencios...Más, DESDE SOMIEDO AL MUNDO.

Gracias a todas las visitas.

PRIMAVERA...................

  

    Siiiiiiii, parece que el invierno se acaba. Ojalá sea ésta la última nevada. Al menos eso es lo que anuncian los raitanes, todo el día revoloteando alrededor de casa y rompiendo el silencio con sus trinos... Indican que su largo periodo de apareamiento (todo el trimestre) toca a su fin..., es hora de empezar a hacer los nidos en los que incubar los huevos, para que pronto sean muchos más esos hermosos pájaros de cuellos y pechos anaranjados los que veamos salir de sus casas-nidos bajo los corredores de madera. Realmente es mucha la vida que nos rodea. Pequeño mundo.

Este petirrojo se fue volando a Luanco.

   

   Misina, como siempre, muy atenta al más mínimo movimiento, y, dispuesta a cazar, y a jugar.

MUJERES, EN FEMENINO Y PLURAL

              Aunque me recomiendan reposo, no puedo caminar ni pedalear, hace tiempo que inicié un largo y hermoso camino a través de varios miles de páginas, al lado de: María, Morayma, Paz, Catalina, Aliena, Caris, Gwenda, Melania, Corina, Phoebe, Thérése, Ethel, Maud, Francine, Philippa…Las cuales me han llevado desde: Kinsbridge, Santiago y Toledo a, Lyme Buy, EE.UU, Londres, Aviñón, Alemania, San Petesburgo …

           Alargaré ese paseo ENTRE MUJERES, a lo largo del tiempo, al que me han llevado algunas mentes prodigiosas, y sus sensibles corazones.

            Brindo por  ellas: Por todas las mujeres, por las mentes prodigiosas, y por los mayores tesoros que me dio la vida,

CON LA MEJOR COMPAÑÍA.

Arañas y rocío matutino.

   

Ya vendrán los días grises, húmedos, y fríos, y con ellos las nubes, que atrevidas e insolentes cubrirán el hermosos cielo azul, para llenar mis tejos y sus telas de araña, de finísimas y delicadas gotitas de agua, cual hermosas puntillas de encaje de bolillos. Trabajos perfectos los de esos seres odiosos y repelentes.

Proteínas vegetales.

   Algunas esporas de la Macrolepiota procera de la foto, me las habré llevado seguramente en la suela de mis katiuskas. Otras se las lleva el viento, otras son arrastradas por la lluvia, otras son trasladadas en las pezuñas de los animales, algunas se quedan…Así se extienden las esporas por el mundo, y así, algunos micelios llegan a medir varios cientos de metros. Cuando las condiciones de la tierra, de altitud, la climatología, etc., son favorables, y convergen una serie de factores necesarios, surge la reproducción (proceso demasiado complejo para explicar aquí, es mejor acudir a los cursos que organizamos) y se desarrollan más micelios, fruto de los cuales son las setas. Su fin es brotar para soltar las esporas y que de nuevo se inicie el proceso.

   Estaban ricas las Macrolepiotas, pero al lado de un Boletus edulis, sobran todas.

Parece que a jabalíes y topos también les gusta andar entre ellas.

   Entre las 83 clasificadas unas olían a sardinas, otras a ajo, otras a albaricoques, alguna a esperma.

Soltando esporas...

...Como en la secuencia fotográfica.

Es lo que hemos intentado hacer:
Dispersar esporas y, extender micelios, para que estas jornadas puedan continuar.

Setas en Somiedo

   El pasado fin de semana celebramos las  primeras Jornadas de Mico-turismo, y el primer curso de Micología, en Pola de Somiedo.

   Con escaso margen de tiempo para la inscripción debido a lo avanzado del otoño, y a la disponibilidad de los expertos micólogos, la asistencia no fue masiva en la tarde del viernes.

   Ya en la segunda jornada, realizamos la salida al campo programada para recoger ejemplares,  acompañados de 3 expertos en la micología somedana, que luego fueron clasificados, dejando así expuesta una interesante muestra formada por 83 hongos diferentes.

Al mediodía, tiempo para la degustación.

    Continuamos con dos importantes conferencias a cargo de Antonio Alonso Sandoval y Jesús Linde, los cuales lograron captar la atención del público hasta entrada la noche.

  
   Debido a la gran diversidad fúngica del Parque Natural de Somiedo, y a la aceptación de estas jornadas, creemos necesario continuar con esta iniciativa, para contribuir así al conocimiento y a la divulgación de la micología somedana. Contamos además con el incondicional apoyo de Jesús Linde, Enrique Rubio y Juan Antonio Sánchez, coautores del importante, único y maravilloso libro:  Biodiversidad Fúngica del Parque Natural de Somiedo.

Las II Jornadas de Mico-turismo, se celebrarán en el otoño de 2.012.

Debo mostrar un agradecimiento especial:

    Al Ayuntamiento, por su colaboración y buena disponibilidad.  A todo el público asistente.

   Como no, de forma muy especial a: Antonio Sandoval, Jesús Linde y Enrique Rubio, por todo el tiempo dedicado.

A la Asociación por permitirme organizar todo esto.

  Y también a mi colaboradora favorita, fotógrafa, relaciones públicas y azafata, Claudia Fernández Garrido, sin cuya ayuda, yo no hubiera podido organizar esto en un plazo tan reducido de tiempo.

Fotos de: Macrolepiotas, las vulgarmente llamadas setas de la risa, y hermosas y mortales Amanitas.